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Indian Product
El cardamomo es una especia muy valiosa en la cocina mediterránea, árabe y asiática. Se obtiene de las semillas de una planta tropical y tiene un aroma y sabor único, a menudo descrito como dulce y cítrico. Es uno de los ingredientes más comunes en la cocina india y se utiliza en platos como el curry y el arroz con leche. También es popular en la cocina árabe para hacer dulces y pasteles. El cardamomo se puede utilizar tanto en polvo como en forma de semillas, y se recomienda moler las semillas justo antes de usarlas para liberar su aroma y sabor. Es considerado como una especia versátil, ya que se puede utilizar tanto en platos salados como dulces, y se cree que tiene propiedades medicinales.
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